Le poivre du Népal (ou poivre du Timut) est récolté sur les hauts plateaux du pays, dans les montagnes. Une riche palette d’arôme le compose. Piquant en bouche aux premiers abords, il excelle dans une longueur aromatique impressionnante.
Notes et arômes :
Cette baie est très portée sur les agrumes notamment le pamplemousse et le yuzu.
Accompagnement :
- Poissons
- Salade de fruit de mer
- Viandes blanches
- Mousse au chocolat
Contenance :
Sachet de 25g
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