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Vinaigre Spécial Huîtres

Vinaigre spécial huître offrant fraicheur et subtilité.

9,00

Le vinaigre de vin blanc associé au Sichuan vert, ce poivre d’origine asiatique, saura vous étonner par sa fraîcheur. Ce vinaigre spécial huîtres est un type de vinaigre conçu pour accompagner les huîtres et autres fruits de mer.

Notes et arômes :

Frais, notes de citron et bergamote, l’arôme de ce vinaigre est subtil, avec des notes marines et d’agrumes qui se marient bien avec le profil de saveur des huîtres.

Conseils d’accompagnement :

  • Huîtres crues : Versez délicatement le vinaigre spécial huîtres sur des huîtres crues avant de les déguster. Cela ajoute une note d’acidité spécifique qui complémente les saveurs de la mer.
  • Sauces pour huîtres : Utilisez le vinaigre spécial huîtres comme ingrédient clé dans la préparation de sauces spéciales pour accompagner les huîtres. Mélangez-le avec d’autres ingrédients tels que de l’échalote, du citron, du poivre ou des herbes pour créer une sauce personnalisée.
  • Marinades : Intégrez le vinaigre spécial huîtres dans des marinades pour les huîtres avant de les griller ou de les cuire. Cela peut ajouter une dimension de saveur supplémentaire.
  • Garnitures : Utilisez-le comme base pour préparer des garnitures créatives pour les huîtres. Ajoutez des ingrédients tels que des concombres, des radis, des agrumes ou des herbes fraîches pour créer une garniture savoureuse.
  • Cocktails : Expérimentez en utilisant le vinaigre spécial huîtres dans la préparation de cocktails à base de fruits de mer. Il peut ajouter une note acidulée unique à des boissons spécialement conçues pour accompagner les huîtres.
  • Assaisonnement pour fruits de mer : Utilisez-le comme assaisonnement pour d’autres fruits de mer tels que les crevettes, les moules ou les coquilles Saint-Jacques. Il peut ajouter de la profondeur et de la complexité aux plats de fruits de mer.
  • Plateaux de fruits de mer : Servez le vinaigre spécial huîtres avec un plateau de fruits de mer varié. Il peut être utilisé pour rehausser la saveur des différentes variétés de fruits de mer présentes sur le plateau.
  • Salades de fruits de mer : Intégrez-le dans la préparation de salades de fruits de mer pour ajouter une touche d’acidité et de saveur.
  • Expérimentation : N’hésitez pas à expérimenter en utilisant ce vinaigre dans diverses préparations. Testez-le avec différentes combinaisons d’ingrédients pour trouver votre association préférée.

Contenance : Bouteille en verre opaque, 250 ml.

Ac° 6%

Ingrédients :

Vinaigre de vin blanc Granhota, poivre du Sichuan. Peut contenir des traces de sulfites naturellement présent dans le vin.

Poids 0,65 kg
Dimensions 80 × 80 × 260 cm

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