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Pot de poivre Kampot Rouge IGP

11,00

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Description

Le poivre rouge de Kampot s’obtient en récoltant les fruits rouges arrivés à pleine maturité, c’est-à-dire juste avant que les baies ne commencent à pourrir sur les grappes.Les baies rouges récoltées à la main et sont trempées dans de l’eau bouillante puis dans de l’eau glacée immédiatement après avoir été récoltées.

 

Notes et arômes : puissants arômes fruités. Son goût unique, moins épicé que le poivre noir, offre des notes sucrées de fruits rouges, de pruneaux, de dattes et de mie.

 

Associations :

  • Compote de pommes ou poires
  • Tarte fine
  • Mousse au chocolat
  • Glace vanille

 

Pot en verre 106 ml, 50g

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