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Vinaigre de Muscat petit grains

Vinaigre de vin Muscat offrant des notes de pêche et de fruits de la passion.

8,00

Le vinaigre de vin Muscat est réalisé avec un vin moelleux 100 % Muscat. Il va naturellement être plus doux qu’un vinaigre de vin blanc classique. Il contient les sucres résiduels du raisin.

Notes et arômes :

Des notes de pêche et de fruits de la passion vont se ressentir et une légère touche mielleuse apparaîtra. Avec quelques notes florales.

Conseils d’accompagnement :

  • Vinaigrettes pour salades : Utilisez le vinaigre de Muscat petit grains comme ingrédient principal pour préparer des vinaigrettes. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la moutarde, du miel et des herbes pour créer une vinaigrette sucrée et acidulée.
  • Salades de fruits : Arrosez des salades de fruits frais avec ce vinaigre pour ajouter une touche de douceur et d’acidité. Il se marie particulièrement bien avec des fruits tels que les fraises, les pêches, les raisins et les agrumes.
  • Marinades pour viandes blanches : Utilisez-le comme base pour des marinades de viandes blanches, comme le poulet ou la dinde. La douceur du vinaigre de Muscat peut apporter une tendreté et une saveur délicate à la viande.
  • Sauces pour poissons : Intégrez-le dans des sauces pour accompagner des plats de poissons. La douceur du Muscat peut compléter les saveurs délicates des poissons, en particulier les poissons blancs.
  • Légumes rôtis : Arrosez des légumes racines tels que les carottes, les betteraves et les panais avec ce vinaigre avant de les rôtir. Cela peut ajouter une note sucrée et acidulée aux légumes rôtis.
  • Réduction pour desserts : Faites réduire ce vinaigre pour obtenir une sauce sirupeuse à utiliser sur des desserts. Il peut être un complément délicieux pour des glaces, des fruits cuits ou des desserts au chocolat.
  • Fromages : Associez-le à des fromages doux et crémeux comme le fromage de chèvre, la ricotta ou le brie. Il peut être utilisé comme ingrédient dans des marinades de fromage ou servi sur une planche de fromages.
  • Cocktails : Expérimentez en ajoutant une goutte de vinaigre de Muscat petit grains dans des cocktails. Il peut ajouter une note aromatique et fruitée à des boissons alcoolisées ou non alcoolisées.
  • Marinades pour fruits : Utilisez-le pour mariner des fruits avant de les griller ou de les servir en dessert. Cela peut intensifier les saveurs naturelles des fruits.
  • Glaçages pour pâtisseries : Intégrez-le dans des glaçages pour pâtisseries. Il peut apporter une touche de douceur et d’acidité à des gâteaux, des muffins ou des tartes.

Contenance :

Bouteille opaque de 250 ml.

Ac° 6 %

Ingrédients :

Vinaigre de vin muscat Granhota. Peut contenir des traces de sulfites naturellement présent dans le vin.

Poids 0,65 kg
Dimensions 80 × 80 × 260 cm

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